Лидеры на рынке профессиональной техники
На рынке торгового оборудования лидирующее место занимают итальянские и французские компании. В первую очередь это связано с широким ассортиментом высокочаственной продукции, которая может удовлетворить самые высокие требования современной профессиональной кухни. Соотношение цены и качества, дает прекрасную возможность выбрать технику заданных параметров в среднем диапазоне цен. Гарантия на оборудование с качественным сервисом, обеспечивают решение любых вопросов в самые кротчайшие сроки, что создает возможность бесперебойной работы на протяжении эксплуатационного срока.
Овощерезки - одна из самых востребованных позиций на рынке промышленного оборудования.
Ассортимент от французской фирмы Robot Coupe включает пять групп оборудования и в каждой из подгрупп представлено около десяти моделей. При выборе моделей необходимо учитывать предполагаемую интенсивность эксплуатации. Если необходимо обслуживать от 20 до 60 человек, что овощерезка robot coupe CL 20 справится с таким объемом работы, а для фабрик-кухонь потребуется более мощная версия СL 50 и CL 60. Они позволяют нарезать продукты в сыром и в вареном виде, деликатные продукты и даже нарезать колбасные изделия.
Овощерезки от итальянской фирмы Sirman используются для нарезки любых овощей и фруктов. Использования нержавеющей стали и анодированного алюминия для изготовления всех частей, соприкасающихся с продуктами, обеспечивает гигиеническую и экологическую безопасность. Бункер имеет конструкцию для быстрого снятия, что обеспечивает удобства для очистки и смены режущих дисков. На овощерезки устанавливаются электродвигатели разной мощности, в зависимости от необходимой производительности, но все всех модели объединяет конструкторское решение вентиляции двигателя (отсутствует перегрев даже при интенсивном использовании). Безопасность моделей – установленные блокирующие выключатели на устройстве подачи сырья, крышке и поддоне.
Кроме того, стоит купить мясорубку промышленную итальянского производителя Sirman. Крепкая структура корпуса из алюминия с анодным окислением. Отшлифованная косозубая передача с высокотемпературной обработкой сырья. Насадки и ножи изготовлены из нержавеющей стали, реверсная функция переключателя.
В средней ценовой категории данные производители отличный выбор для оборудования кухонь.
Продажа профессионального оборудования для общепита Маресто